Duszone Kalmary

ZA drugie danie rybne kompletne i pyszne, bardzo łatwe przygotować, zdrowo i bogaty we właściwości odżywcze. TEN Duszone Kalmary są naprawdę smaczne drugie danie, mało wybrane składniki aby zapewnić sukces przy stole. Mogą być podawane jako druga lub w połączeniu z doskonałym rzemieślniczym spaghetti zamieniają się w pierwszy kurs naprawdę pyszne! Zobaczmy, jak przygotować razem duszone kalmary w tym przepisie krok po kroku!

Proces duszonej kałamarnicy

1. Przede wszystkim staraj się zawsze wybierać produkty z Pierwszorzędna jakość i w zasadzie świeżość. Zwłaszcza przy wyborze gotowania dobry połów podstawowa zasada gwarantowanego rezultatu, a na pewno pochodzenia i świeżości. Daliśmy bogów kalmary już oczyszczone od sprzedawcy ryb, ale jeśli je kupiłeś cały a masz wątpliwości co do prawidłowego czyszczenia, postępuj zgodnie z naszymi przewodnik na końcu przepisu jak czyścić kałamarnicę.
   
2. Nawet jeśli kupiłeś produkt już posprzątane od zaufanego sprzedawcy ryb, przejrzyj dalej i kałamarnica pod bieżącą wodą ed usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Gdy jest dobrze oczyszczony pokrój ciało na pierścienie dość grube i ułożyć je razem z macki, w naczyniu z Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i dwa kliny czosnek. Niech to smakuje 15 minut przewracając się od czasu do czasu.
   
3. W dużej patelni podgrzej trochę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia a raz jest gorąco dodaj kałamarnicę i dodaj puree pomidorowe.
   
4. Wychodzić gotować, dokładnie wymieszaj i sól dla smaku.
   
5. Wychodzić gotować kałamarnica średni płomień przez około 15 minut a po ugotowaniu dodaj świeża pietruszka posiekanych.
6. Kontynuuj gotowanie a niski płomień Dla innych 10 minut dbając o ich przykrycie, aby zapewnić delikatną konsystencję mięsa.
   
7. Po ugotowaniu sos z pomidor dobrze się zakrzepnie i możesz je podawać jako danie główne lub połączyć z doskonałym spaghetti rzemieślnicze na pierwsze danie z gwarantowanym sukcesem!

Jak czyścić świeżą kałamarnicę?

Oczyść świeżą kałamarnicę może sprawić Ci kłopoty, ale w przeciwieństwie do innych mięczaków jest to dość operacja quite prosty. Natomiast wszystkie części kałamarnica może być użyte jakiejkolwiek części oderwanej od korpusu, nie wyrzucaj jej, ale odłóż na bok do powtórnego użycia.

1. Jako pierwszy krok opłucz kalmary pod bieżącą wodą e oderwany łagodnie głowa z płaszcza.
2. Gdy zlikwidujesz głowę, którą będziesz trzymać z boku, usuń chrząstkę przezroczysty, który znajduje się wewnątrz płaszcza i delikatnie go usuń.
3. Wypłukać ponownie pod bieżącą wodą i usuń wnętrzności z płaszcza, który możesz wyrzucić.
4. Kałamarnica, podobnie jak inne mięczaki z tej samej rodziny, ma woreczek na atrament. Jeśli chcesz go wykorzystać w kuchni, musisz kopać ostrożnie do wnęki płaszcza, wypuść ciekły i zachowaj to.
5. Dla usuń zewnętrzną skórę; wystarczy wyryć ostrym nożem ostatnią część płaszcza, chwycić płat skóry i zdjąć okrycie zawsze pomagając sobie małym nożem.
6. Zakończ zewnętrzne czyszczenie płaszcza zdejmowanie płetw które możesz wykorzystać w swoim przepisie e oddziel głowę od macek wykonanie nacięcia ostrym nożem tuż pod oczami.
7. Z macek możesz usunąć centralny ząb otwierając je jak motyl na zewnątrz e pchanie palcami aby ułatwić uwolnienie.
8. Usuń skórę także przez macki i dokładnie spłukać wszystkie części są teraz czyszczone pod bieżącą wodą.

Zdjęcia i obrazy duszonych kałamarnic